Brokolijeva kremna juha

obogatena z naribanim parmezanom

Andreia

ogledov: 31 573

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

0,5 kg očiščenega brokolija

2 stroka česna

1/4 l mleka

malo vode

sol

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

Česen nasekljamo in ga malo pocvremo v kozici, nato pocvremo še brokoli. Vse zmeljemo s paličnim mešalnikom, posolimo, prilijemo mleko in malo vode. Pokuhamo.

Ko je juha na krožniku, naribamo še parmezan.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Elee

kuha že od: 23.10.2010

Št. objav: 6

Odlična juhca! Njama! :)

uporabno

MBrando

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

PERFEKTNA!!! Favoriziram!!! Res res točno to, kar sem iskal in kar sem imel v glavi.

Brez odvečnega krompirja, "težke" smetane in podobnih dodatkov.

Le zakaj bi človek to rabil, saj uporabiš manj tekočine in dobiš gosto po želji.

Parmezana sicer nisem dodal, sem pa izdatno posipal z muškatnim oreščkom.

In zakaj še imam/o radi takšne juhe. Ker odkar so si izmislili palične mešalnike, si lahko hitro,enostavno ter v neomejenih variantah pripravimo slastne in bogate juhice. NJAAAAAAAM.

Super res! Hvala za recept. Sem si naredil za 2 dni, pa tudi glavna jed iz gobic je za 2 dni....Praktično! :D

uporabno

anja

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431