Prispevaj
Shrani
Natisni
Beluševa kremna juha
Sestavine
Postopek
Očiščene beluše skuhamo do mehkega v osoljeni vodi (največ pol ure) in jih odcedimo.
Na maslu popražimo moko, ki pa ne sme zarumeneti. Prilijemo nekaj vode v kateri smo kuhali beluše, dosolimo in popramo, dodamo beluše, razen nekaj glavic, ki jih shranimo, ostalo pa fino zmeljemo s paličnim mešalcem. Prilijemo še preostalo vodo, dosolimo in popramo ter zmanjšamo temperaturo, da le rahlo vre.
Vmešamo še žvrkljano smetano in rumenjak, začinimo s prahom muškatnega oreška in segrevamo le toliko, da se zgosti, zavreti ne sme več.
Predno ponudimo potresemo s sesekljanim peteršiljem
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Juhica je dobra! Jaz je nisem zmlela, za barvo pa sem dodala malo korenčka.
in kaj naredimo z beluši,ki jih shranimo?jaz bi uporabila vse..ne razumem zakaj bi kuhala več kot je potrebno oziroma več kot rabim.sicer pa vse pohvale,juhca je super!!!
suzy pomojem šparglje shraniš za na konec in jih dodaš že spasirani juhi...par vršičkov za lepši izgled..ali pa jih pozobaš med pasiranjem :P!
Ne maram belušev, vendar mi vseeno na vrtu rastejo. Naredila sem jo možu parkrat po tem receptu in jo je zelo pohvalil, tako da si zasluži čisto petico!
Zelo dobra juhica.vmešala sem samo kislo smetano brez rumenjaka in dodala še čisto malo čilija v prahu.
Čista petka!!!
Juha je zelo dobra, rumenjaka sicer nisem vmešala, dodala pa sem kislo smetano. Petica!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami
Toscanska panzanella