Vražja krompirjeva juha

janca

ogledov: 8 803

Shrani

Natisni

Sestavine

2 večja krompirja

1 manjša čebula

1 ostri feferon ali mala žlička čili olja

2 stroka česna

½ sveže paprike

2 žlici mlete rdeče paprike

1 žlica sesekljanega peteršilja

1 korenček

1 vejica zelene

1 žlica zaseke

100 g pikantne klobase ali mesne slanine

sol, poper, majaron, lovor, luštrek

Način za kuhanje

Postopek

Na zaseki prepražimo drobno sesekljano čebulo, dodamo na kocke narezan krompir, slanino ali klobaso, papriko in korenje, na drobno narezan feferon ter zalijemo z vodo. Kuhamo 30 minut.

Dodamo začimbe, česen pretlačimo. Ponovno prevremo in na koncu potresemo s peteršiljem, po želji lahko dodamo kislo smetano.

Mnenja o receptu

vcibej

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

To bo nekaj zame. Zanima me ali je to bolj na gosto ali redko?

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

živjo ali je lahko olje namesto zaseke"

uporabno

janca

kuha že od: 8.8.2002

Št. objav: 111

ŽIV!

Opravičujem se za zamudo, bila se odsotna in nisem nič kukala v KUL SLO.

Torej: Jed je gosta ali redka, po želji. Jaz juho včasih naredim bolj gosto in je to potem glavna jed, kot enoločnčnica. Če je bolj redka pa kot juha.

Seveda je namesto zaseke lahko olje, samo okus je malo drugačen.

Dober tek in lp

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!