Rahlo pekoča juha

Marinka

ogledov: 7 472

Shrani

Natisni

Sestavine

20 dag zmlete svinjine

1 žlica sesekljane bele čebule

1 žlička pekoče rdeče paprike

1 drobno narezana zelena paprika

1 žlica masla

1 žlica moke

8 dl juhe iz kock

3 sveži paradižniki ali paradižniki iz pločevinke, olupljeni in narezani na koščke

1 skodela kuhanega riža

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Meso in papriko popražimo v lastnem soku. Ko meso spremeni barvo, odstavimo z ognja posodo. V loncu za juho stopimo maslo in mu dodamo čebulo. Ko se zmehča, jo potresemo z moko, ki pa ne sme porjaveti. Prelijemo z juho in dodamo popečeno meso, narezane paradižnike, pekočo papriko in sol. Kuhamo 15 minut. Nato dodamo še kuhan riž in popopramo.