Prežganka

Ančica

ogledov: 28 896

Shrani

Natisni

Sestavine

2 žlici olja

2 žlici moke

2 jajci

sol

lovorjev list

poper v zrnu

mleta paprika

2 žlički paradižnikove mezge

Način za kuhanje

Postopek

V posodi dobro segrejemo olje in dodamo moko ter mešamo, dokler moka ne porumeni. Dolijemo željeno količino vode (navadno 1 liter), posolimo, dodamo lovor, poper, papriko (po okusu) in mezgo. Ko zavre, vmešamo zžvrkljana jajca, pustimo še minutko in odstavimo.