Prežganka

Riko žalna ikona ogledov: 58 151
Prežganka
    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

40 g masti

50 g moke

1,25 l vode ali zelenjavne juhe

kumina

sol

Postopek

Iz moke in masti naredimo temno prežganje. Ohlajenega zalijemo z vročo vodo v kateri smo skuhali jušno zelenjavo ali zelenjavno jušno kocko, začinimo s kumino, solimo ter pustimo rahlo vreti pol ure.

Pred serviranjem juho precedimo in jo ponudimo z ocvrtim grahom, opečenimi žemeljnimi rezinami ali pa tik pred serviranjem vmešamo stepeno jajce.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

kuhar007  

kuha že od: 16.1.2009

Št. objav: 8

Zelo vesel

Zelo dobra juhca v mrzlih zimskih dneih fajn za pogret =) drugače pa najlepša hvala za recept kajti je več različnih ampak ostal bom kar pri tem =)

palalačinka*  

kuha že od: 25.2.2010

Št. objav: 113

Vesel

prvič sem se lotila prežganke. sem pa začinila kar s pimentom. ni bilo nič narobe.

matjaž  

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Stara dobra pržganka, ki sem jo jedel še kot otrok pri stari mami. Ona je zraven obvezno naredila z jajcem popečene kocke kruha.

Aha, v kuharski knjigi jo najdete kot kimljevka, kar pomeni da kiml mora biti v njej. Jaz ji ponavadi dodam še malo šetrajke, včasih pa še pol vrečke gobove juhe.

k22p11  

kuha že od: 24.12.2009

Št. objav: 11

mmmmmmmmmm, nebeško odbra :))) !!!!!!!!!!

k22p11  

kuha že od: 24.12.2009

Št. objav: 11

popravek: *dobra* :)))

bani  

kuha že od: 25.5.2008

Št. objav: 99

Jezen

moj tudi ne mara kumne pa dam mleto pa je v redu...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.