Prispevaj
Shrani
Natisni
Burek z lahko solato
Požgana župa
drobtinova juha, primerna za "brezzobe", za študente in vse, ki jim zmanjkuje časa....
15 min
5
Sestavine
slan krop
krušne drobtine
maslo (margarina, olje)
jajce ali dve
Postopek
Medtem ko pristavimo vodo, na maslu ali na drugi ustrezni maščobi prepražimo krušne drobtine, tako da so rahlo rjavkaste barve. Zalijemo s slanim kropom (ali pa solimo na koncu) in vmešamo razžvrkljano jajce. Jed mora biti bolj gosta. Vre naj še par minut in dober tek!
Opombe
Juha je bila obvezno na jedilniku, ko kakšen član družine zaradi težav z zobmi ni mogel jesti, pripravljali so jo otrokom
in bolnikom - včasih so, kakor se sliši čudno, dodajali tudi pest rozin in kamilice.
Preprosta, vendar ena mojih najljubših juh!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Jaz dodam še koromačevo cvetje ali majaron.
Juho pustim vreti 5 minut, odstavim, vmešam razžvrkljano jajce, juha ne sme več vreti. Tako jo delamo pri nas, pravimo pa ji prežgana juha ali kar prežganka.
Je pa to res lahka in dobra juha, naši družini je zelo všeč.
Mi pa smo juho imenovali "panadela". To je bila tudi jed moje mladosti(dieta). Mami ni dala razžvrkljana jajca vendar parmezan.
Zelo dobra za spremembo.
lp
Eiprenovica!!! Nevem če sem prav napisala, ampak tako ji rečemo mi.
Poleg gobove ena mojih najljubših juh. Pa juh drugače sploh nimam rada
Pri nas pa prežgano juho delamo z moko, ne z drobtinami. Bo tudi take za poskusiti
anamarija1, tole s parmezanom je pa zelo okusna ideja. Hvala! 
Namesto drobtin ali moke lahko uporabimo tudi na kocke narezan star kruh, ga popražimo, zalijemo, potem se popolnoma razkuha.... Začinim pa jaz s šetrajem, malo lovora, česna, solim in malo še poporam. Pa vtepem jajce, seveda.
Še tole: eden od tradicionalnih dodatkov je tudi sesekljana krebuljica. Njammmmmmm.
Rimljanka, tako kot si ti opisala, delajo juho tudi v Furlaniji in jo imenujejo Panade(pane=kruh),vendar dajo od zacimb samo koromac, pa tudi jajc ne dodajo.Kot zanimivost naj povem,da ta pozabljena stara jed tukaj prihaja nazaj v modo, za " slovensko" razlicico,oz.tole z drobtinami, pa so me tudi ze parkrat prosili za recept ,ker je tukaj ne poznajo, kot tudi prezganke z moko ne.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike