Kremna fižolova juha

Name: Kremna fižolova juha
Total time: 15 min
Yield: Za 3 osebe
Ingredients: 350 g fižola (lahko iz pločevinke); 1,5 l vode ali jušne osnove; 1 kisla smetana (majhna); sol; poper; lovorjev list; kumina; začinka (dodatek jedem po želji); 1 manjši stok česna; peteršilj

hitro pripravljena fižolova juha

femme fatale

ogledov: 56 208

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 3 osebe

350 g fižola (lahko iz pločevinke)

1,5 l vode ali jušne osnove

1 kisla smetana (majhna)

sol

poper

lovorjev list

kumina

začinka (dodatek jedem po želji)

1 manjši stok česna

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Fižol iz pločevinke damo v posodo ter prelijemo z vodo, dodamo sol, poper, kumino, lovorjev list ter pustimo 5 minut vreti. Posebej si v posodici pripravimo kislo smetano, ki smo jo razmešali z metlico v malo mlačne vode ter jo primešamo v juho. Nato iz juhe odstranimo lovorjev list in juho spasiramo s paličnim mešalnikom. Dodamo nasekljan česen in pokuhamo še par minut. Na koncu dodamo še nasekljan peteršilj.

Opombe

Če nimamo fižola iz pločevinke, ga predhodno namočimo in potem skuhamo skupaj z začimbami do mehkega in dokončamo po prej opisanem postopku.

Sama najraje uporabim rdeč fižol, ki da kasneje značilno roza barvo. Juho lahko po želji okisate z domačim jabolčnim kisom, kakor je to vedno naredila moja babica.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO