

1 skodela sojinih kosmičev
1 čebula, narezana na drobne koščke
1 žlica maščobe
8 dl vode
1 žlička rdeče paprike
2 olupljena krompirja, narezana na kocke ali nastrgana
2 žlici kisle smetane
1 žlička drobno narezanega peteršilja
sol in poper po okusu
Čebulo opražimo na maščobi, dodamo sojine kosmiče, rdečo papriko in malo dušimo. Zalijemo z vodo, dodamo krompir in solimo. Kuhanemu krompirju dodamo peteršilj in vmešamo smetano. Potem ne kuhamo več. Juha s kosmiči je podobna golaževi juhi, vendar jo naredimo veliko hitreje.
Preberite članek Soja v kulinariki.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Skutna pita
Koruzna pogača, obogatena s kefirjem