Gurmanska juha

Name: Gurmanska juha
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 16 zelo majhnih sip; 7 dl juhe iz kocke; 20 dag zmlete svinjine; 3 mlade čebule z zelenjem; 1 žlica drobno narezanega peteršilja; sol in poper po okusu

Marinka

ogledov: 8 197

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

16 zelo majhnih sip

7 dl juhe iz kocke

20 dag zmlete svinjine

3 mlade čebule z zelenjem

1 žlica drobno narezanega peteršilja

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Sipice najprej očistimo. Meso premešamo s poprom, drobno narezano mlado čebulo in peteršiljem. S tem nadevamo sipice. Preostalo maso zvaljamo v majhne kroglice in uporabimo kot jušni vložek k sipicam. Sipice in kroglice zakuhamo v vrelo juho, ki naj 10 minut vre na nizki temperaturi.

V mikrovalovni pečici pa juho kuhamo tako, da vre 10 minut pri visoki temperaturi, nato zakuhamo sipice in kroglice in kuhamo še 3 minute. Posoda mora čakati pokrita vsaj 5 minut.