Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom
Gobova juha Boris
juha z gobami
- 1 ura 15 min
- 5
Sestavine
Količina: 8 oseb
1 - 2 vrečki suhih gob (namočimo jih za pol ure)
6 krompirjev
šopek peteršilja
1 strok česna
1 čebula
2 kocki
2 žlici svinjske masti ali olivnega olja
1 do 2 jušni žlici smetane (kisle ali sladke, po želji)
Postopek
Na maščobi popražimo čebulo, dodamo na kockice narezan krompir, še malo dušimo, dodamo nasekljan peteršilj, česen, majaron, baziliko, kocke, sol.
Vse skupaj premešamo in dodamo gobe, ki smo jih predhodno namočili v mlačno vodo.
Dolijemo vročo vodo in kuhamo približno 20 minut. Okus izboljšamo s smetano za kuho (lahko je tudi kisla).
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rezanci Barilla s slanino in gobami