domov » recepti » juhe in zakuhe » mesne juhe » Piščančja obara in zdrobovi žličniki
fina domača obara
400 g piščanca
Zelenjava:
korenček
peteršilj
zelena
por
Začimbe:
Vegeta
sol
poper
jušna kocka
ščepec origana
Način za kuhanje
Vse skupaj prepražimo na 2-3 žlicah olja in 2-3 žlicah moke. Zalijemo z 1 l vode.
Če voda preveč povre, lahko dolijemo, preden zakuhamo žličnike, 0.5 dl kisa od kumaric, če je obara preredka, lahko zakuhamo 1-2 žlice drobtin.
Zdrobovi žličniki: 1 jajce zmešamo s 3-4 žlicami zdroba in malo soli.
https://youtu.be/RwsPAFmYJiE
Ventus Modri Pinot
Ventus Chardonnay
Chardonnay Malvazija Klet Brda
Krasno belo
Več predlogov
Špageti z brokolijem in prepraženimi drobtinami z inčuni
Svaljki s čemaževim pestom