Mineštra iz mletega mesa

Name: Mineštra iz mletega mesa
Total time: 75 min
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 30 dag mletega mesa; manjša čebula; 2 malo večja korenja; pol glave svežega zelja; 2 krompirja (po želji); goveja juha ali juha iz jušne kocke; sol, poper; peteršilj; lovorov list; ščep timijana; 1 jajce; moka

res zeloooo okusna enolončnica

mirca

ogledov: 15 578Izvor: domača kuhinja

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

30 dag mletega mesa

manjša čebula

2 malo večja korenja

pol glave svežega zelja

2 krompirja (po želji)

goveja juha ali juha iz jušne kocke

sol, poper

peteršilj

lovorov list

ščep timijana

1 jajce

moka

Način za kuhanje

Postopek

Nasekljano čebulo na olju prepražimo. Nato dodamo mleto meso, na čim manjše koščke narezano korenje in sveže zelje. Malo zalijemo z juho in dušimo. Proti koncu dodamo na kocke narezan krompir. Zalijemo z juho in kuhamo, da postane zelenjava mehka.

Iz 1 jajca, soli in moke naredimo žličnike in jih zakuhamo v obaro.

Opombe

Ta recept je nastal po naključju, ko sem metala v lonec, kar je pač bilo v hladilniku, zato količine zelenjave in gostoto mineštre prilagodimo svojemu okusu. Jaz jo vedno kuham tako "od oka".

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO