Prispevaj
Shrani
Natisni
Kisla juha
Sestavine
1 kg teletine s kostjo
3l vode
1 čebula narezana na četrtine
4 stroki strtega česna
nekaj zrn popra
sol po okusu
list lovorja
ščepec timijana
l žlica moke
3 večji krompirji, narezani na kose
2 žlici kisa
l žlica kisle smetane
po želji eno jajce
žlica drobno narezanega peteršilja
Postopek
Meso vložimo v vodo, kateri smo dodali, čebulo, poper, lovor, timijan, sol ali
pa kocko juhe. Vse skupaj kuhamo, da se meso zmehča. Nato juho precedimo,
vložimo krompir in kuhamo, da se krompir skuha. Dodamo na kose narezano
kuhano meso prevremo. Smetani dodamo moko in jo dobro zmešamo in vmešamo v
juho. Naj malo povre. Če je potrebno dosolimo in popramo, če želimo zelo gosto juho dodamo stolčeno jajce in nazadnje kis. Ko postrežemo potresemo s peteršiljem. Meso je lahko tudi svinina ali jagnetina ter celo mešano meso.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odlično,nekoliko prilagodil,ampak osnova je tvoja. Bravo
Jaz poznam kislo juho s svinjskimi parklji, se pa tudi dela približno tako in je tudi zelo dobra. Sem pa vesela, da sem videla ta recept samo z mesom, bom tudi naredila.
naor če delaš kislo juho s svinjskimi parklji si pa res car, ker parklji niso užitni, so pa zato nogice.
pa dober tek
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hempy polenta
Jagodni semifreddo