Prispevaj
Shrani
Natisni
Vranični jušni žličniki
okusna juha z vraničnimi žličniki
45 min
Sestavine
surovo maslo za en oreh
2 rumenjaka
2 kosa zdrobljenega belega kruha ali dve drobljeni žemlji
drobno nasekljan zeleni del pora
strok česna
sneg iz 2 beljakov
krušne drobtine
žlica moke
sol
1 nastrgana vranica
jušna kocka (po želji)
Postopek
Maslo, rumenjaka, kruh, por, česen zmešamo z nastrgano vranico. Rahlo vmešamo sneg. Dodamo drobtine, moko in sol.
Dobiti moramo ne presuho in ne prevlažno zmes, da bomo lahko oblikovali žličnike.
V vrel krop po želji damo jušno kocko in jo raztopimo. Oblikujemo žličnike in jih dajemo v vrel krop. Posoda naj bo dovolj prostorna.
Kuha naj se vsaj 10 minut, lahko pa tudi dlje, vendar ne predolgo, da ne postanejo sluzasti.
Opombe
Primerno tudi za samostojno jed.
Vranične žličnike je izvrstno pripravljal moj oče. Nikakor mi ne uspe dobiti okusa, kot so jih imeli žličniki izpod njegovih rok. Ker pa jih imam silno rad, si jih vseeno včasih naredim sam po tej moji različici recepta.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super, vsi ti recepti so mi všeč in jih bom ravno tako preiskusil. Vsekakor se mi zdijo uporabni, da maso zmrzneš in kasneje uporabiš.
Ker je v mojem stepen sneg iz beljakov, se masa lahko naredi in zmrzne brez in nato doda sneg v oddtajano pred kuhanjem
Borutdez:
Moja napake, sem šel gledat med mojo zbirko pa ne vem kje sem jih našel( po navadi zapišem izvor )
Ene imam od s. Nikoline ene od s. Kalinškove, za te pa res ne vem, vendar so enostavni in zelo dobri.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svaljki z žajbljem
Peresniki po bolonjsko