Ribana kaša na hitro

Živjo!

Tudi jaz pripravljam takšne "ribance", vendar nekaj moke nadomestim z žlico pšeničnega zdroba.

Moji jih imajo zelo radi.

Res so super in v minutki so pripravljeni.

Miškolin

Ojla!

To z pšeničnim zdrobom poskusim takoj jutri. Zdaj me pa malo fantazija zanaša - kaj pa žlička ajdove mokce?

Živjo!

tudi z ajovo moko bi bilo vredno poskusit.

Menim pa, da se pšenični zdrob malo nakuha in da ga zaradi tega priporočajo dodati.

Ta recept za "ribano kašo" je pa res brzinski. Jaz ga tudi uporabljam. Enkrat dam moko, drugič moki dodam koruzno moko, ajdovo ali pa zdrob.

Je pa še nekaj zanimivega (primerno za nedeljsko kosilo ali če ti zmanjka rezancov).

Jajce umešamo, med mešanjem dodajamo pšenični zdrob in malo soli. Masa naj do bolj gosta. Pustimo v posodici, večkrat malo premešamo oziroma že pregnetemo. Na ribež naribamo kar v juho.

Ojla!

Nekoč...........sem poskusila tudi z koruzno moko, pa mi prav nič ni uspelo ( razen uničene juhe ).

Mogoče je bilo razmerje nepravo ali pa sem premalo vztrajna. Poskusila bom znova.

Mene pa zanima recept na multipraktiku . Imel sem recept pa sem ga izgubil .V posodo si dodal točno odmerjeno količino in zagnal multipraktik , nekaj časa je mešal , naredil kepo , potem pa jo razbil na kašo . Kako debelo kašo si želel toliko časa si pusti vrteti .

Tudi moja babica je naredila kepo testa iz jajca in moke, potem pa to naribala na ribežl. Sedaj me pa zanima, če je možno takšno kašo tudi posušit in shranit?

Katjushka, seveda, kašo naribaš na prt ali kuhinjsko krpo; ko se suši nekajkrat premešaj. Pazi, da bo lepo razdeljena po celi krpi. Naj se suši, dokler ni suho - recimo, dan in noč.

Pozdravček!

In predvsem pazi, da krpa ne bo imela ostankov pralnih sredstev in morebitnega mehčalca. Ga ni bolj groznega okusa kot je ta.

Meni je sicer bolj všeč ribana kaša iz zdroba, pa kaj, ko se sploh ne dobi več grobega. Morda katera ve za takega? Bom vesela informacije in - hvala vnaprej.

Kašo delam v multipraktiku po receptu: najprej daš v multipraktik eno jajce, 5 žlic moke in malo soli in vklopiš ( na največjo hitrost), tako da se iz teh sestavin naredi kepa. Če je potrebno, dodaš malo moke (odvisno od moke - ali je bolj suha ali ne ter od velikosti jajca). Ko se v multipraktiku začne vrteti kepa okrog osi, je čas, da dodaš še eno žlico moke. Zopet daš na največjo hitrost in iz kepe se med vrtenjem začne drobiti kaša. Lahko jo uporabiš takoj, lahko pa jo posušiš in shraniš.

Mi jo imamo zelo radi, zato je pogosto na sporedu. Za domače rezance žal ni časa. Ali pa mogoče kdo pozna kakšno hitro pripravo rezancev?