Prispevaj
Shrani
Natisni
Malinini razpokančki
Polnjeni paradižnik z jajci...
...kot priloga pa zeliščne kruhove kocke in popečena slanina
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
45 min
Sestavine
Količina: 5 oseb
Postopek
Paradižnike na vrhu malo odrežemo. Z malim nožem in žličko odstranimo meso, da dobimo paradižnikove skodelice. Od znotraj jih malo posolimo.
Baziliko sesekljamo, dodamo parmezan in to maso porazdelimo po paradižnikih. Počasi razbijemo jajca ter jih nežno položimo v paradižnik. Po vrhu posujemo sesekljan drobnjak, posolimo in popopramo.
Pečemo v segreti pečici na 190 stopinj približno 15 minut.
Med peko paradižnikov pripravimo prilogo.Toast kruh sesekljamo na kocke, maščobo pa naši želji, olivno olje ali maslo segrejemo, dodamo sveža sesekljana zelišča in kruhove kocke. Med mešanjem jih pečemo par minut.
Na krožnik damo en ali dva polnjena paradižnika, kruh in panceto. Ko zarežemo v paradižnik, se nam mora jajčni rumenjak lepo razliti.
Opombe
Paradižniki so odlični tudi s čemaževim pestom, z bučnim oljem... uporabimo pač začimbe po svojem okusu. Koliko časa pečemo paradižnik pa je tudi odvisno od njegove zrelosti. Če ni zrel, se peče malo več časa, pri zrelih pa kakšno minuto manj. Sama med peko z žličko malo pobrskam po beljaku in rahel dotik po rumenjaku nam da občutek, ali je pečeno ali ne.
Kar ostane od paradižnika sesekljamo in spravimo za golaž, ragu...
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tarte tatin z jabolki