Prispevaj
Shrani
Natisni
Azijska solata s kozicami
Babja jeza
hitro pripravljeno kosilo ali sladica
30 min
3
Sestavine
Količina: za 3 osebe
4 cela jajca
4 velike zvrhane žlice gladke moke
sol
kisla voda (Tempel ali Radenska, Donat ne pride v poštev)
mleko
Postopek
1. Navadno pečico segrejemo na 220 stopinj. Jajcem, moki in soli dodamo toliko kisle vode in mleka, ter zmeljemo, da dobimo zmes kot za palačinke, lahko je še bolj redka (zračna, puhasta), da jo lahko vlijemo v dobro segret in naoljen pekač, zato govorimo o zlivanki (nisem merila, a za orientacijo, vsega skupaj pride 6 do 7 dl).
2. Pekač potisnemo previdno v pečico in pečemo 20 minut. Zelo pomembno je, da pečice med peko ne odpiramo. Prvih nekaj minut se ne bo nič dogajalo, potem pa se bo babja jeza našopirila in pekač bo postajal premajhen, a vas moram kar pomiriti, to je čisto normalno.
3. Med tem pripravimo krožnike in skledo solate ali za sladko varianto sladkor v prahu in skodelico kompota.
Mnenja o receptu
zvezda01 moj odgovor je sledeč : 6-7 dcl je približno vsega skupaj (jajc, moke, mineralne vode, mleka), morda kakšen dcl več, nisem merila, pomembno je, da je mešanica bolj redko tekoča, se pravi, nekaj podobnega palačinkam.Razmerje voda - mleko je 1 : 1.
Sama sem jo delala dvakrat, prvič v jena pekaču srednje velikosti, mi je ful narasla in mi je bila nekako predebela,drugič v nizkem, ta mi je zakon.Svetujem, da prvič naredite po svojem občutku, potem si velja recept(količine) spraviti na papir, da se ve za drugič.
Veliko uspeha!
Sem pripravila to včeraj.Nam nič posebnega,močan okus po jajcih prevlada.Samo z veliko cukra ubiješ ta okus.
0ila
Temu je moja oma pravila tomerli je pa to v originalu Yorkshirski puding,ki so ga v to severno angleško krajino prinesli vikingi
mi smo in še delamo po tem receptu:
-v posodico z mericami ubiješ 4 jajca
-koliko je ta vrednost jajc) v mililitrih toliko se da moke in mleka
-lahko posoliš ali posladkaš,odvisno ali je samostojna jed priložiš še solato,lahko pa je kot sladica
Ta tomerli lahko nareste tudi na -10 cm v višino
pa dober tek
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Nadevani paradižniki po grško (Gemista)