Če ostaneš brez kruha
"šmorn" z zelenjavo
- 15 min
- 5
Sestavine
1 pločevinka mešane vložene zelenjave (korenček, grah)
2 jajci
5 žlic ostre moke
1 dl mineralne vode
3 žlice smetane za kuhanje
3 žlice naribanega sira
sol
čajna žlička olja
Postopek
Zelenjavo odcedimo in oplaknemo. Iz zgornjih sestavin naredimo maso kot za palačinke, zelenjavo vmešamo na koncu.
V teflonsko ponev vlijemo maso in pustimo približno pet minut, da se zapeče, nato s pomočjo dveh penovk obrnemo in pečemo še 5 minut.
Da lepše izgleda, po petih minutah pečenja šmorn prerežemo na 4 dele s teflonsko penovko ter vsak kos posebej obrnemo, da se zapeče še na drugi strani.
Ponudimo toplo z majonezo ali pa hladno z olivami in kumaricami, kot je razvidno iz slike!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Seveda lahko, en kozarček si prešparaj, da oplakneš po napornem delu he,he.
Sicer pa lahko daš vodo.
Jaz sem dala pivo namesto mineralne, ker je nisem imela. Ni bilo grenko, ker sem dala piva 1 dl, ostalo pa vodo. In, ker se moj dragi včeraj še dolgo ni vrnil, potem pa ni bil močno lačen, je nekaj "frtaljic" še ostalo, zato jih bom zdaj slikala in poslala sliko, da boste videle, kako zgleda varianta z bučko in papriko.
Kar pa se sladke variante tiče, po moje ne bi bilo slabo z naribano hruško ali jabolkom, seveda z dodatkom ruma, rozim, lešnikov in drugih dobrot.
mamaf Hvalaaaaaaaaaaaa, krasna slikica, Jaz pa sem poslala sladko varianto, no, ni ne vem kaj, naslednjič bom dala v maso še malo pecilnega, vendar je bilo za spremembo še kar dobro.
lp
Anamarija, mi je v veselje slikati kaj takega, kar z veseljem pojem! Po mojem ni slaba tvoja ideja, da bi se dodalo še ščepec pecilnega, moji otroci imajo namreč zelo radi "ameriške ponvičnike" iz baze, tam se tudi doda pecilni in je potem masa lepo rahla. Ali pa, če stepeš beljake posebej in jih na koncu vmešaš v maso, pride tudi dobro in rahlo (jaz tako včasih, če je volja, frtaljo s koromačem "oplenenitim".
Jajca, moko, sladkor, alpsko smetano, rozine in orehe, spustila pa sem pecilnega praška, bi bilo bistveno višje in bolj rahlo. Je še kar dobro za spremembo še posebej, če si v stiski s časom.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Odlično hitro kosilo
Jugoslovenka