Prispevaj
Shrani
Natisni
Rižota z jurčki, mesom in smetano
sočna rižota s svežimi jurčki in sladko smetano
1 ura 15 min
5
Sestavine
Postopek
Meso narežemo na tanke koščke in ga popražimo na maščobi. Ko dobi lepo barvo, ga vzamemo iz posode in dodamo nasekljano čebulo. Ko je čebula pražena, dodamo na lističe narezane jurčke, še malo podušimo in dodamo popečeno meso. Vse skupaj zalijemo z jušno osnovo (lahko tudi iz kocke), dodamo timijan, solimo, popramo in posujemo z rdečo papriko in mletimi suhimi gobami. Ko se omaka malo pokuha,vsujemo riž in prilijemo malo juhe, če se vam rižota zdi pregosta. Ko je riž kuhan, ugasnemo ogenj, zalijemo s sladko smetano in posujemo s peteršiljem. Rižoto pustimo v pokriti posodi še približno 10 minut, preden jo postrežemo.
Po želji si v rižoto lahko vmešamo še malo kisle smetane.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
odlična rižota, namesto mesa sem uporabila tofu, ki sem ga na začetku popekla in mu dodala sojino omako, na koncu pa sm ga vmešala h gotovi rižoti.
tole s tofujem je odlična ideja! bom tudi sama preizkusla! smo pa imeli to rižoto na meniju prejšn teden in sem dodala še čajno žličko currya. za prste polizat vam povem!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči
Rižek z lososom