Prispevaj
Shrani
Natisni
Marinirane gobe
neznan uporabnikogledov: 8 600Izvor: Japonska
Sestavine
36 gobjih klobukov
2 žlici sojine omake
4 žlice kisa
3 žlice vina
2 žlici sladkorja
1 žlička soli
1 večja čebula
Postopek
Operi in odcedi gobje klobuke. V posodi zmešaj sojino omako, kis, sladkor, vino, sol in na drobno narezano čebulo. Mešanica naj zavre. Med vrenjem dodajaj gobe, nakar naj vre jed še kakšno minuto. Vzemi gobe ven in jih položi na krožnik ter prelij z vrelo omako. V hladnem prostoru (ne v hladilniku) naj čakajo 24 ur. Nato jih odcedi in serviraj k pivu, kot solato pri kosilu ali kot setavino hladnega bifeja.
