Gobova omaka s korenčkom
najboljša gobova omaka s korenčkom
Sestavine
250 g šampinjonov
1 večji ali 2 manjša korenčka
2 srednje veliki čebuli
žlička moke
olje
1/2 dl vode
Postopek
Šampinjone operemo in narežemo na rezine. Korenček ostrgamo in narežemo na kockice. Eno čebulo na drobno nasekljamo, drugo pa narežemo na malo večje koščke.
V kozici na olju prepražimo nasekljano čebulo, nato dodamo šampinjone, korenček in še ostalo čebulo. Na močnem ognju kuhamo 2 minuti in zraven ves čas mešamo. Potem zalijemo z malo vode in dušimo 20 minut. Ko je predušeno, zgostimo z malo žličko moke. Solimo in začinimo po okusu.
Opombe
Zraven lahko naredite pečene piščančje zrezke.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mandljeva juha ajoblanco
Pečenice na leči