Gobice z ajdovo kašo

Name: Gobice z ajdovo kašo
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 20 dkg ajdove kaše; 4 dl slane vode; olje; 1 čebula; 25 dkg gobic (najboljše gozdne); 5 žlic kisle smetane; peteršilj

stanka

ogledov: 18 740Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

20 dkg ajdove kaše

4 dl slane vode

olje

1 čebula

25 dkg gobic (najboljše gozdne)

5 žlic kisle smetane

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Ko voda zavre, jo solimo in dodamo ajdovo kašo. Premešamo in pokrijemo. Na rahlem ognju kuhamo približno 15 min. Na olju popražimo sesekljano čebulo in narezane gobe. Solimo, nato primešamo še smetano in sesekljan peteršilj. Gobice in ajdovo kašo nežno premešamo in ponudimo.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Krasno rdeče

Več predlogov

Mnenja o receptu

škarpina

kuha že od: 3.11.2005

Št. objav: 294

Pripravljam enako,le da dodam še česen in poper.Odlično!

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Zelo dobro ni kaj dodati.

uporabno

BABI 2+2

kuha že od: 8.11.2009

Št. objav: 379

Tole je pri nas pogosto ob nedeljah kot priloga mesu. Jaz spraženi čebuli dodam poleg zgoraj omenjenega še na drobne kockice zrezano rumeno, rdečo in zeleno papriko, da je jed barvita in okusna, smetane pa ne dodajam.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!