Vampi

vampi iz pečice

Rudolf Maister

ogledov: 43 068

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1,2 kg kuhanih in narezanih vampov

2 čebuli

lovorjev list

česen

paradižnikov koncentrat

zmleti pelati ali paradižnikova kaša

suha paprika

2 zelenjavni kocki

sol

slanina

majaron

peteršilj

drobtine po potrebi

čili ali jalapeno paprika

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo popražimo, da postekleni, dodamo pelate ali paradižnikovo kašo in koncentrat, papriko in na kocke narezano slanino. V glineno posodo damo vampe (preverimo, če so lepo narezani), zelenjavni kocki, majaron, peteršilj, čili ali dva, praženo čebulo in zalijemo z vročo vodo. Pokrijemo in damo v pečico, ta je nastavljena na 225 stopinj in kuhamo uro in pol, do dve. Po eni uri poskusimo, če je potrebno še kaj dodati, soliti. Na koncu, če pride mogoče bolj redko, dodamo še drobtine.

Opombe

Kuham jih tako dolgo, ker želim imeti vampe mehke

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO