Šamlosos musaka

musaka s šampinjoni in lososom

iviivy

ogledov: 11 848

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

4 krompirji

50 g dimljenega lososa

250 g šampinjonov

poper

sol

1 jajce

3-4 žlice kisle smetane

malo mleka

1 čebula

žlica moke

3 stroki česna

olive po okusu

olivno olje

sir

Način za kuhanje

Postopek

Skuhamo krompir, nasekljamo čebulo in jo popražimo na malo olivnega olja, dodamo narezane šampinjone, dušimo.

Pripravimo preliv: dobro zmešamo jajce, dodamo žlico moke ter malo mleka (cca. 2-3 žlice), poper, zelo malo soli ter strt česen. Zrežemo olive na polovice. Lososa narežemo. Polijemo preliv čez šampinjone ter dodamo olive in lososa. Odcedimo krompir, ga narežemo na kolobarje. Namažemo olivno olje po pekaču. Položimo 2 krompirja na dno pekača, čez zlijemo prej pripravljeno maso. Položimo še 2 krompirja po vrhu, čez naribamo sir, da je vse dobro prekrito. V pečici pečemo na 220 stopinjah približno 20 minut.

Mnenja o receptu

Virida

kuha že od: 1.8.2010

Št. objav: 3

Hojla! Oh čisto nov recept :) sem prav iskala nekaj takega.

Doma imam namreč nekaj svežega lososa. Lahko dodam kar takega namesto dimljenega? Ali bo bilo dobro, da ga prej kako drugače termično obdelam?

uporabno

iviivy

kuha že od: 9.5.2011

Št. objav: 1

Ja lahko tudi takega, samo verjetno bo potem čisto drugačni okus. Bom pa sigurno kdaj tudi jaz probala z svežim. Saj je tak recept da se da marsikaj spremenit, dodat, odvzet :)

uporabno

Virida

kuha že od: 1.8.2010

Št. objav: 3

Super je bilo! :) sem dodala kar svežega in je bil čudovit! Moja prva musaka torej uspela :D

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!