Skutna pita
Ričet v spomin na stare čase
Sestavine
500 g ješprenja
1 čebula
4 stroki česna
1 paradižnik
1 por
4 večje vejice peteršilja
1 korenje
500 g suhega mesa
3 srednje veliki krompirji
fižol v pločevinki
lovorjev list
sol
argo kocka
Postopek
Ješprenj za pol ure namočimo v vodo in ga nato dobro operemo.
V hladno vodo damo opran ješprenj, cel paradižnik, por in peteršilj, ki smo ju prej skupaj zavezali s sukancem, celo olupljeno čebulo, strt česen, na kolobarje narezano korenje, suho meso, lovorjev list in argo kocko, solimo in popopramo. Kuhamo uro in pol, nakar dodamo na koščke narezan krompir. Po 20 minutah odstavimo in dodamo še fižol iz pločevinke. Med kuhanjem po potrebi dodajamo vročo vodo. Preden serviramo, iz posode poberemo por in peteršilj ter čebulo.
Mnenja o receptu
glede na recept,je ziher ok,ker tud js delam zelo podobno,tapravi je
No, mene pa ne spominja na stare čase. Fižol iz pločevinke in argo kocka, halo? Če se le da, jaz v ričet dodam že zelen fižol (ne stročji ampak oluščen fižol, ki še ni do konca zrel).
sissi,a veste,kako dolgo že obstajajo argo kocke,pa fižol v ploćevinki?
Prosim lepo - recept je prezgoden. Čez 15 - 20 let bo naslov primeren.
Argo kocke in fižol iz konzerve je uporabljala že moja stara mama, tako se mi zdi, da je naslov čisto OK. Tudi ričet je v redu, razen...Jaz jušno zelenjavo (korenje, peteršilj, zeleno, por, čebulo in morda še kaj) raje narežem na kockice in kuham z ričetom.
Tudi jaz zelenjavo zrežem na kocke in pustim v ričetu. Tak ričet je kuhala moja mama. Včasih ga naredim celo brez mesa.
Mislm, da ričet brez mesa ni pravi ričet, prav tako, pa se sigurno lahko s čim nadoknadi tisto kocko pa fižol iz piksne.
saj je suho meso notri, kocka je pa tudi samo ena na (predvidevam) liter in pol vode, tako da da samo malo zraven, ne osnovo.
Ričet je bil res odličen. Problem je bil samo res velika količina- za 3 osebe je res to preveč.
Sem ponovno pregledala recept in se mi, čeprav zapriseženemu mesojedcu, zdi mesa malo preveč. Moje prejšnje mnenje se nanaša na ime recepta ne pa nad kocko ali fižolom. Po trdnem prepričanju, da imam še rezerve v skrinji je moja jota dobila kar fižolček iz konzerve..
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Marmorni sladoledni sendviči