Ponarejen brodet

santina

ogledov: 10 867

Shrani

Natisni

Sestavine

1 majhna čebula

4 stroki česna

olivno olje

2 korenčka

1 rdeča paprika

1 zelena paprika

1 por

4 zreli paradižniki (lahko nadomestimo s pelati a ni tako dobro)

1-2 žlici ljutenice (lahko pekoč - nepekoč ajvar)

l konzerva najcenejših celih rib v konzervi

paradižnikova mezga

voda po potrebi

1/2 kocke za juho

sol, poper, vegeta, peteršilj, paprika

Način za kuhanje

Postopek

Na olivno olje damo sesekljano čebulo, popražimo, dodamo na kolobarje narezano korenje, spet popražimo, dodamo obe narezani papriki, potem na kolobarje narezan por, nato olupljene in na koščke narezane paradižnike in sesekljan česen. Pokrijemo, zmanjšamo ogenj in malo pokuhamo, da se vsa zelenjava razpusti. Dodamo konzervo rib z oljem vred, dodamo ljutenico, kocko in ostale začimbe. Še malo prevremo. Če je jed pregosta jo zalijemo z vodo, če ima premalo barve pa dodamo še paradižnikovo mezgo.

Mnenja o receptu

irena2011

kuha že od: 13.11.2011

Št. objav: 5

Malce me čudi, da več kot 7 let ni nihče komentiral tega recepta. Na pobudo moža sem pred kratkim naredila podoben brodet z konzervo sardin v olju. Brodet je bil enkraten. Z polento bi bil popolen. Pri naslednji pripravi bom podala moj recept. Zihr bo všeč tudi tistim, ki ne marate konzerv :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!