Calandracca

Name: Calandracca
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 600 g govejega mesa (najboljši je škink); 1/2 čebule; 5 strokov česna; 6 srednje velikih krompirjev; ariosto; poper; olje; voda

imitacija krompirjevega golaža na belo po naše

anamarija1

ogledov: 27 497

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

600 g govejega mesa (najboljši je škink)

1/2 čebule

5 strokov česna

6 srednje velikih krompirjev

ariosto

poper

olje

voda

Način za kuhanje

Postopek

V odprtem ekonomu na olju dušimo čebulo, česen in na debelo narezane zrezke (5 kosov), začinimo z mešanico začimb ariosto, popramo.

Ko meso spremeni barvo, dodamo na kose narezan krompir, dolijemo vročo vodo ter zapremo posodo.

Ko prične piskati, znižamo temperaturo in kuhamo še približno 20 minut. Preden odpremo ekonom, dvignemo ventil, da spusti paro, če se nam omaka zdi preredka, pretlačimo dva krompirčka.

Opombe

Ariosto je mešanica začimb primerna za pečenke in različno meso.

Vsebuje: sol, rožmarin, česen, žajbelj, brin, lovor, origano, timijan, majaron in baziliko.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO