

stročji fižol z mesom
500 g stročjega fižola
300 g svinjine
1 rumena paprika
3 paradižniki
1 čebula
sol
olje
Na olju popražimo čebulo, dodamo na kocke narezano svinjino, na kratko popečemo in vsujemo sesekljano papriko in paradižnik. Malo dušimo, dodamo na 2 cm narezan stročji fižol, zalijemo, solimo in kuhamo do mehkega. Na koncu lahko vlijemo še podmet iz moke in vode.
Meni je popolnoma vseeno katero meso uporabljam edino, jaz fižol skuham skoraj do konca posebej v vodi s pol argo kocke za okus. Iz mesa, ki je narezan pa naredim omako podobno kot za makaronovo meso (makaronflajš) samo bolj gosto in nato v omako nasujem fižol in skuham do konca še kakšne 4 min. Zakaj? Boranja ni tako ''pacasta''
Prvič v življenju skuhala in jedla boranjo in bila je za prste obliznit :) Sicer sem jo naredila s piščančjim mesom začinila pa sem jo še s poprom in malenkostjo origana in svežega peteršilja ter mleto papriko :) fižol sem skuhala posebej in ga čisto na koncu vmešala v boranjo. Bo še na jedilniku :)
Odličen recept, še nikoli prej je nisem naredila in mi je v prvo ratala 5++++ :P. Hvala.
Dodala korenček, česen in peteršilj ... Odlično.
Ali jo lahko skuhaš prejšnji dan za naslednji dan za kosilo in jo potem drugi dan pogreješ?
Londi, seveda, morda je ne skuhaš čisto do konca, da potem fižol ne bo premehek.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Pasta iz ingverja in česna
Pijana Kokoš