Prispevaj
Shrani
Natisni
Ocvrti riž
Ocvrti riž s TABASCO® Sriracha omako
2024-07-11
30 min
Sestavine
Količina: za 2 osebi
400 g kuhanega riža
150 g svežih kozic ali na kocke narezanega kuhanega piščanca
½ šopka mlade čebule, narezane na 1 cm velike kose
pest mladega fižola, narezanega na 1 cm velike kose
1 manjši ananas (meso ananasa izdolbemo in narežemo na kocke)
½ rdeče paprike, drobno sesekljane
peščica fižolovih kalčkov
pest korenja, narezanega na tanke trakove
2 stroka česna, drobno sesekljanega
1 žlica sladke sojine omake (kecap manis)
2 žlici TABASCO® Sriracha omake
1 žlica svetle sojine omake
2 žlici sezamovega olja
1 jajce, rahlo stepeno
sol in poper, po okusu
Postopek
Na močnem ognju segrejte vok ali ponev, dodajte sezamovo olje in vrtite po voku oz. ponvi, dokler se popolnoma ne razporedi.
Dodamo kozice in med mešanjem pražimo toliko časa, da so kozice skoraj popolnoma kuhane.
Dodajte mlado čebulo in česen ter med mešanjem pražimo 1 minuto, nato pa dodamo rdečo papriko, fižol, fižolove kalčke, koščke ananasa, korenje in med mešanjem pražimo še eno minuto.
Zelenjavo in kozice prestavimo na eno stran voka in dodamo stepeno jajce na drugo stran. Na hitro mešamo jajce dokler ni pečeno in spominja na umešana jajca.
Dodamo riž, sojino omako, kecap manis oz. sladko sojino omako, TABASCO® Sriracha omako, sol in poper. Nato med mešanjem pražimo in mešamo še 30 sekund.
Postrežemo prekrito za jajcem na oko.
Opombe
TABASCO in LOGOTIP DIAMANTA sta blagovni znamki podjetja McIlhenny Co.
SPONZORIRANO SPOROČILO
