Tipično irsko kosilo

Name: Tipično irsko kosilo
Yield: 4
Cuisine: Irska
Ingredients: 4 kosi piščančjega mesa (lahko zamenjamo z jagnjetino); 3 večji krompirji; 3 sladki krompirji; 3 koreni pasternaka; 3 čebule; 3 celi stroki česna; rožmarin; sol in poper

julia

ogledov: 23 256Izvor: Irska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

4 kosi piščančjega mesa (lahko zamenjamo z jagnjetino)

3 večji krompirji

3 sladki krompirji

3 koreni pasternaka

3 čebule

3 celi stroki česna

rožmarin

sol in poper

Način za kuhanje

Postopek

Meso začinimo s soljo in poprom. Krompir narežemo na večje kose, pasternak na dva dela, čebulo na polovice, cele stroke česna prav tako prerežemo na pol skupaj z ovoji. Vse skupaj mešano preložimo na pekač, dodamo rožmarin in dobro pokapljamo z olivnim oljem. Pečemo približno uro na 200 stopinjah.

Mnenja o receptu

uharica

kuha že od: 20.12.2004

Št. objav: 137

Tako kosilce je tudi moja mami večkrat pripravila, samo da ni dala not sladkega krompirja, ampak samo navadnega. Res je dobro ...

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Da bi postalo še s slovenskim nadihom, bi mu dodali eno veliko skledo zelene solate, zabeljene seveda s česnom, dobrim kisom in bučnim oljem. Ali pa kako drugače, odvisno, iz katerega konca Slovenije smo. Tekne tako ali tako vsaka zelena solata.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Julia, kaj so to koreni pasternaka? ( opravičujem se moji nevednosti )

lep pozdrav!

uporabno

riba-ribica

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 1436

Anamarija, to je zelenjava, ki je na pogled podobna korenini peteršilja. Jedla pa je še nisem, zato o okusu nimam pojma.

uporabno