Pekoče testenine »ala fasulas«

Name: Pekoče testenine »ala fasulas«
Total time: 30 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 4-5 jž olja; 2 stroka česna; 1 ½ jž ingverja; 4 velike kozice; 2 čž čili omake (priporočam Sriracha - pikant); 1/4 piščančjih prsi; 1 jž ostrigove omake; 1 jž kečapa; 2 jž paradižnikove omake; 1 čž sojine omake (temna); 3-5 jž jušne osnove (voda); poper; zelenjava, narezana na trakove (korenček, bučka, por, pastinak, zelena…); azijski rezanci; drobnjak,; sezamova zrna

pekoče in okusno

fasulas

ogledov: 9 026

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

4-5 jž olja

2 stroka česna

1 ½ jž ingverja

4 velike kozice

2 čž

čili

omake (priporočam Sriracha - pikant)

1/4 piščančjih prsi

1 jž ostrigove omake

1 jž kečapa

2 jž paradižnikove omake

1 čž sojine omake (temna)

3-5 jž jušne osnove (voda)

poper

zelenjava, narezana na trakove (korenček, bučka, por, pastinak, zelena…)

azijski

rezanci

drobnjak,

sezamova zrna

Način za kuhanje

Postopek

Zelenjavo narežemo na trakove, piščanca in kozice pa na manjše kose. V možnarju potolčemo ingver, česen in kozice, da dobimo zmes. V voku segrejemo rastlinsko olje in popražimo pridobljeno zmes iz možnarja. Dodamo

čili

omako, premešamo, dodamo koščke piščanca, premešamo in pražimo (cca. 2 minuti). Nato dodamo jušno osnovo, ostrigovo omako, kečap, temno sojino omako, paradižnikovo omako, premešamo in kuhamo cca. 1 minuto. Dodamo pripravljeno zelenjavo, mešamo in kuhamo cca. 1-2 minuti. Dodamo kuhane azijske

testenine

, drobnjak in premešamo.

Testenine

pred serviranjem pretresemo s sveže prepraženim sezamom.

Opombe

Ne pretiravati z zelenjavo. Za eno osebo je dovolj slaba pest. Držite se reka "manj je več".

Predlogi za vino

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15837

Odlično.

uporabno

Levinjav

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Oprosti mamamia, ob poplavi takšnih in drugačnih receptov za kitajske rezance, odlično?? Od naše fasulas pričakujem malo več. Je pa res, da je fotografija zelo lepa, vse pohvale zanjo.

uporabno

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Malo mimo teme, oprostite. Mamamia je poslala svoj trinajstisoči komentar. Čestitam.

Meni se tudi zdi fajn recept in sem ga kar takoj dala v beležko. Le namesto piščanca bom uporabila svinjsko ribico.

uporabno

Vanja_v_ZDA

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6078

Kaj je to zaena papričica na sliki?

uporabno

fasulas

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 431

Papričica je posušen feferon. Naor, ko boš probal z ribico - poročaj. Sam osebno mislim, da je bolje z "belim" mesom. Levinjav - od našega fasulasa ;)

uporabno

Levinjav

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Se globoko opravičujem. Našega fasulasa. Upam na objave veliko čudovitih fotografij :)

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17847

No ja, fasulas ima ob nicku ikonco punčke, torej?????

uporabno

fasulas