Gratinirana koruza po Majino

zelo okusna priloga k mehiškim tortiljam

maja.

ogledov: 20 117

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 konzerva koruze (140 g)

2 čajni žlički origana

1 čajna žlička mehiških začimb

ščepec soli

2 ščepca čilija v prahu (oz. po okusu)

3 žlice paradižnikove mezge

100 g sira (50 g gaude in 50 g tilzita)

Način za kuhanje

Postopek

1. Na ognju pogrejemo paradižnikovo mezgo z vsemi naštetimi začimbami.

2. Temu dodamo odcejeno koruzo.

3. Naribamo sir in ga skupaj zmešamo s koruzo ter vse skupaj damo v lončeno posodo ter v pečico na 120 stopinj za 5 minut, toliko, da se sir stopi in prepoji z ostalimi sestavinami.

4. Dober tek.

3b. Za hitrejšo pripravo lahko med mešanjem na ognju dodamo na koščke narezan sir in vse skupaj kuhamo, dokler se sir ne stopi in se sestavine prepojijo.