Prispevaj
Shrani
Natisni
Pivski kruh
Carrot pudding (Korenčkov puding)
Sestavine
Količina: 4
2 srednje velika korenčka (teža približno 350g)
2 žlici smetane ali skute
6 rumenjakov
3 žlice masla
1 zavitek listnatega testa (2 kosa)
1 jajce
Postopek
Korenček skuhamo do mehkega (10 minut), nato ga precedimo. Sladkor in rumenjake penasto umešamo, dodamo maslo, smetano in korenček.
Prvi kos listnatega testa razvaljamo malo večje kot je posoda za puding, izrežemo velikost dna, nato s pomočjo vode zalepimo še robove okoli posode in jo napolnimo z nadevom. Pokrijemo z drugim kosom razvaljanega listnatega testa, ki ga lahko okrasimo z ostanki testa (trakovi, rožice..). Robove zlepimo. Namažemo z razžvrkljanim jajcem. V sredino pudinga naredimo večjo luknjo (velikost ročaja kuhalnice), da lahko para izpareva.
Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah v naprej ogreti pečici, nato temperaturo zmanjšamo na 180 stopinj in pečemo še pol ure.
Mnenja o receptu
Alisi se dobro. A ne dodamo nic sladkorja ali soli ali cesarkoli? A je to sladica ali za k solati?
Lahko se ponudi tudi kot predjed, obicajno pa je glavna jed. Jaz se izogibam soli, zato obicajno ne solim. S sladkorjem pa res se nisem poskusila, mogoce bi bilo celo v redu. lp
Ali se doda sladkor ali ne? Če se doda sladkor pri sestavinah ne piše koliko, če pa se ga ne doda je napaka pri postopku (Sladkor in rumenjake penasto...).
LP
Oh oprostite, sladkorja ni, bom takojh poslala popravek.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Princeske