Zelenjavni zavitek s piščančjim mesom

Name: Zelenjavni zavitek s piščančjim mesom
Yield: 10 oseb
Ingredients: 1 manjši brokoli; 1 manjša cvetača; 4 korenjčki; 2 manjši bučki; 250 g zmrznjenega graha; 400 g piščančjega fileja; 1 čebula; žlica olivnega olja; mešanica začimb za kitajske jedi Maggi; 1 zavitek zmrznjenega listnatega testa; 300 g dobro topljivega sira

Mojca F

ogledov: 28 635

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 10 oseb

1 manjši brokoli

1 manjša cvetača

4 korenjčki

2 manjši bučki

250 g zmrznjenega graha

400 g piščančjega fileja

1 čebula

žlica olivnega olja

mešanica začimb za kitajske jedi Maggi

1 zavitek zmrznjenega listnatega testa

300 g dobro topljivega sira

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olivnem olju, da postekleni. Meso narežemo na kocke in ga popražimo na čebuli. Zelenjavo očistimo in narežemo na manjše kocke (cvetačo in brokoli razdelimo na majhne cvetove). Ko je meso prepraženo, mu dodamo zelenjavo. Solimo in popramo po okusu. S soljo ne pretiravamo, saj so že začimbe slane. Po potrebi zalijemo z malo vode. Dušimo do mehkega - približno 1/2 ure. Ko je zelenjava mehka, dodamo mešanico začimb - 1 vrečka. Na pomokani delovni površini na tanko razvaljamo kocko testa. Na testo damo 1/2 količine sira in 1/2 količine zelenjave. Zavijemo v zavitek. Isto naredimo še z drugo kocko testa. Pečemo pri 220°C 20 minut. Postrežemo toplo.

Predlogi za vino

Bagueri merlot

Bagueri chardonnay

Cabernet sauvignon Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

amona

kuha že od: 24.4.2002

Št. objav: 49

ful dobro!

uporabno

iris

kuha že od: 22.9.2002

Št. objav: 3

Dobro, res zelo okusno, uporabno tudi naslednji dan.

uporabno

Palma

kuha že od: 29.9.2003

Št. objav: 285

Odlično! To bom še večkrat delala.

uporabno

boeri

kuha že od: 9.5.2004

Št. objav: 2

Super! Vse smo pojedli.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Zelo dobro .Vse smo pojedli,čeprav se je sin nekaj zmrdoval,češ zelenjava .PA je pojedel pol pekača.še bom naredila.LP goga

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Odličen zavitek, tudi jaz imam težave s sinom, ki je vsega 10 jedi, še preveč sem jih naštela, pa ga je zmazal kar nekaj, Odličen je tudi mrzel!

lp!

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Ja, to je vlečeno testo! Vanja hvala, tudi tvojo slikico občudujem ta trenutek!

Pravzaprav bom naslednjič morda raje poskusila z listnatim testom, pa obvezno bo treba manjše mesne kocke... drugače pa ga res priporočam, ker je enkraten zavitek!

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Končno slikica,sem ga v teh letih gotovo 100x pekla,pa nikoli poslikala.Zelo je dober z mesom ali pa brez.

uporabno

kohica

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Meni to ne zgleda listnato testo?????

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Ja Gogad, in bogve še koliko je takih odličnih receptov tu gor in sploh ne vemo, ker na žalost, če recept nima slikice ni zanimiv, no, meni pa so prav taki še bolj zanimivi. Punce pomagajte mi slikat, ker jih je res malo preveč, da bi vse poslikala, sicer se trudim...

Kohica ne, je vlečeno testo, ne vem, če bi bilo listnato bi se vidlo več plasti testa. Sej ga bom ob priliki naredila z listnatim!

lp!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 10, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!