Juha z mesnimi rezanci in jajcem

Name: Juha z mesnimi rezanci in jajcem
Yield: 4 osebe
Cuisine: Kitajska
Ingredients: 25 dag svinine; 1 žlica jedilnega škroba; 2 žlici sojine omake; 1/2 žlice vina; 6 skodel vode; 1/2 žličke soli; 2 jajci

Marinka

ogledov: 6 434Izvor: Kitajska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 osebe

25 dag svinine

1 žlica jedilnega škroba

2 žlici sojine omake

1/2 žlice vina

6 skodel vode

1/2 žličke soli

2 jajci

Način za kuhanje

Postopek

Nareži meso na tenke rezine. Mariniraj jih v mešanici, ki jo pripraviš iz pol žlice škroba, žlice sojine omake ter vina. Zmešaj 2 žlici škroba s pol skodele vode. Zavri 6 skodel vode, dodaj marinirano meso in kuhaj 2 minuti. Dolij mešanico vode in jedilnega škroba. Stepi jajci in ju počasi dolivaj v juho. Ves čas mešaj. Dodaj še sol in žlico sojine omake. Juha naj vre eno minuto.

Opombe

Juha z mesnimi rezanci sodi med kitajske "težke juhe".

Preberi članek o kitajski kuhinji.

Če imaš mlado čebulo, jo nareži po vrhu juhe.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO