Prispevaj
Shrani
Natisni
Bovla po kitajsko
Okusna kitajska bovla s piščancem in zelenjavo, ki vas ne bo pustila ravnodušnih.
2023-10-12
30 min
Kitajska hrana slovi po posebnih pikantnih okusih. Ljudje, ki jo imajo radi, ne morejo za nobeno ceno prezreti jedi tipa Schezwan. Njihova priprava sega daleč v zgodovino, okusi pa so polni čudovitih začimb in omak. Tokrat bomo kombinirali Korenčkove rezance in dodali piščanca po schezwansko. Glavna sestavina je schezwanska omaka, ki vsebuje rdeče čilije in česen. Tudi če še niste poskusili za nas bolj eksotičnih okusov, vam tale recept toplo priporočamo. Sestavine boste našli pri vseh bolje založenih trgovcih.
Sestavine
200 g Korenčkovih rezancev Pekarne Pečjak
1 skodelica na trakove narezanega piščanca
1/2 skodelice narezanega korenčka
1 skodelica sesekljane čebule
1/2 žlice nasekljanega česna
1/2 skodelice paprike (rdeča in rumena)
1 steblo zelene
olje
sol
poper
4 sušeni čiliji
1 žlica sojine omake
1 žlica kisa
1 žlica čilijeve omake
1 žlica paradižnikove omake
Postopek
Piščančje trakove mariniramo s sojino omako, čilijevo omako in soljo ter popečemo na olju.
Korenčkove rezance skuhamo po navodilih.
Na olju do svetlo rjave barve prepražimo zdrobljene rdeče čilije. Dodamo česen in ga pražimo 10 sekund, nato pa dodamo še čebulo.
Dodamo vso zelenjavo in jo med mešanjem pražimo 2-3 minute. Vmešamo piščanca.
Na koncu dodamo rezance, sojino omako, paradižnikovo omako, kis, čilijevo omako, sol in poper. Dobro premešamo in postrežemo.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
