Eksotične gobice

Name: Eksotične gobice
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: kokosovo olje; 3 velike žlice sojine omake; velika pest indijskih oreščkov; 200 g rjavih svežih šampinjonov; majhen jajčevec; 1 piščančji file; 1 pekoč feferon (po okusu); 3 nepekoči feferoni; bazilika; curry; origano

hitra, lahka in zdrava poletna jed

Katarina kuha

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

kokosovo olje

3 velike žlice sojine omake

velika pest indijskih oreščkov

200 g rjavih svežih šampinjonov

majhen jajčevec

1 piščančji file

1 pekoč feferon (po okusu)

3 nepekoči feferoni

bazilika

curry

origano

Način za kuhanje

Postopek

Na kokosovem olju prepražimo na kocke narezan piščančji file, toliko, da se pobeli. Dodamo začimbe, 1 žlico sojine omake in oreščke. Sledijo gobice in feferoni ter ostali 2 žlici sojine omake. Pražimo na zmernem ognju, dokler se gobice ne zmehčajo. Dodamo še na kocke narezan jajčevec, nato s pokrovko dušimo še kakšnih 10 minut, da se tudi ta zmehča. Postrežemo še vroče.

Dober tek! ;)

Opombe

Najboljše je, če za praženje uporabimo wok, lahko pa uporabimo tudi navadno, malo globjo ponev.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO