Iz masla, skute, moke
, soli in pecilnega praška vmesimo testo. Počiva naj pol ure. Zvaljamo ga na 1 cm debelo. Premažemo s stepenim jajcem in potresemo s sezamom. Zrežemo ga na primerne koščke (3x6 cm), lahko s kolescem za flancate. Pečemo na srednji temperaturi 160 stopinj 20 minut.