Prepleteno zavita čokolada

ko mirne vesti poješ čokolado z ovitkom

SMARTY1

ogledov: 9 584

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

400 g moke

1 vrečka vanilijevega pudinga

20 g kvasa

0,5 dl mlačnega mleka

100 g mehkega masla

2 žlici sladkorja

2 jajci

ščepec soli

300 g naljubše čokolade

malo sladke smetane ali masla za premaz

Način za kuhanje

Postopek

1. Iz naštetih sestavin zamesimo testo, ter ga pokritega pustimo vzhajati.

Vzhajano testo damo na pomokano površino in ga razvaljamo. Testo naj bo široko približno za 3 čokolade in za cca. 3 centimetre višje. Po potrebi obrežemo robove testa.

2. Na testo položimo celo čokolado, in ob strani zarežemo trakove. En trak je v širini ene kockice čokolade. Trakove izmenično z leve in desne strani polagamo čez čokolado.

Ko je čokolada ovita v testo, jo preložimo v pekač in premažemo s sladko smetano ali z maslom.

3. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Testo vzhaja toliko časa, da se pečica segreje.

Pečemo 15 do 20 minut, dokler testo ne dobi lepe rumene barve.

4. Mlačno ali popolnoma ohlajeno čokolado narežemo na poljubne kose.

Prijetno sladkanje!

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

kimberlinko

kuha že od: 31.12.2015

Št. objav: 25

zgleda zelo zanimivo, ampak a ni to presladko? glede na to da je v testu sladkor pa potem še ena velika čokolada?

uporabno

SMARTY1

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Kimberlinko, če mi verjameš, ne pride nič bolj sladko, kot je sladka sama čokolada.

uporabno

Česenček

kuha že od: 25.8.2015

Št. objav: 292

Za tale recept sem pa nedavno gledala video.... Ampak testo je bilo kupljeno. Se mi zdi prav super če pridejo nenapovedani obiski ali ti enostavno pade "cukr" ;)

uporabno

SMARTY1

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Česenček, lahko uporabiš kupljeno lisnato testo, kot Blaž: http://www.blazkuha.si/2016/01/cokoladni-zavitek.htm

uporabno

Katarinči

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4497

Odlična poslastica, čisto nič presladka.

Tokrat sem v "pletenino" oblekla mlečno čokolado s celimi lešniki, prihodnjič pa naredim iz dvojne mase testa in z dvema čokoladama (različnih okusov), ker so otroci dobroto v hipu "uničili" in spraševali po "še".

Super recept, testo je zelo okusno in se idealno ujame s čokoladno sredico, zato recept toplo priporočam. Ocenjujem s petico, fotka pa je že na poti v bazo KulSlo.