Prispevaj
Shrani
Natisni
Goveja juha
po receptu moje tašče z nekaj lastnimi dodatki
30 min
Sestavine
Postopek
Operemo meso, ga razrežemo na cca. 3 kose. Olupimo korenje in zeleno, operemo peteršilj, polovico peteršilja in zelene shranimo za kasneje... V lonec damo meso, korenje - poljubno narezano, polovico peteršilja in polovico zelene ter knorr koncentrat-damo na najvišjo temperaturo in čakamo, da zavre. Ko zavre, znižamo temperaturo in pustimo kuhati cca. 1,5 ure, potem dodamo ostalo polovico zelene in peteršilja ter strokec česna. Vse skupaj kuhamo še cca. 20 minut. Juho lahko precedimo - mi jo jemo kar takole...ne precejam nič..., dodamo makarončke za juho, še boljši so žličniki... Odstranimo meso in ga poljubno narežemo - jaz ga ponudim zraven krompirja, otrokom ga narežem v juho.
Juha je izredno dobrega okusa, vsi jo imajo radi, najraje pa otroci.
Opombe
Za žličnike dam dve veliki jajci, malce soli in 4 velike žlice moke.
Vse skupaj se dobro premeša in doda kar juhi - lahko kot žličnik ali pa damo vse v plastično vrečkico, spodaj naredimo minimalno luknjico in samo nežno stiskamo vrečko - nastanejo makarončki;)
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Dobro domače meso in kvalitetna zelenjava, pa ne bo potrebno nobene vegete ipd...
Barvo ima verjetno od knorr koncentrata goveje juhe
Nočem nikogar žalit, ampak zakaj bi v pravo govejo juho dajali koncentrat goveje juhe? Meni je škoda juhe... raje več začimb in zelenjave.
Dobro, je pa res vse stvar okusa...
Dragička - verjetno zato, ker ni precejena.
Ja, Migla, to pa so naša mnenja o receptu, ki jih lahko čisto legitimno izražamo.
Verjetno je toliko receptov za govejo juho kot je gospodinj. In seveda, vsaka najbolj ceni svojega, kar je tudi prav. Morda pa lahko ta recept uporabimo kot "juha malo drugače". Jaz bi meso narezala in vrnila v juho, zelenjavo bi pa že prej narezala na manjše koščke. Mislim, da bi bila zanimiva, okusna, verjetno zelo dobra, predvsem pa malo drugačna juha, skoraj enolončnica.
Mene moti predvsem manjko količin in vrste mesa. Koliko vode na pol kg mesa, liter, tri, dvanajst? Rep, stegno, bočnik, krača, jezik...? Zakaj narežemo meso na tri kose? Zakaj polovico zeleno kasneje? Če že prišparamo peteršilj za kasneje, zakaj ne nasekljamo nekaj svežega v juho? Da o koncentratu ne zgubljam besed.
Porazen recept, kljub temu da ti vzame pol minute časa da ga še enkrat prebereš in napišeš kot je treba.
In kateri so tvoji dodatki, že tako manjka pol sestavin, kakšna je bila original taščina?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Piščančja juha s tortelini
Pirin kruh s semeni