Prekmurska bujta repa

Sem jo dostirkat jedla, največ v Prekmurju.Meni osebno zelo dobra jed,sploh zaradi prosene kaše.Ampak toliko paprike nisem še nikjer videla.Nočem koga žaliti,samo,ne vem,je to ok ali se motim.Sicer o okusih smo že 1000x

Pozdravljeni,

nikogar ne žalite, vsako mnenje je dobrodošlo :)

Paprika je seveda stvar okusa, lahko jo dodate, ali pa tudi ne.

Mi jo namreč dodajamo v zmerni količini in nam je taka okusna.

Seveda, je to stvar okusa. Ponekod jo dodajajo, drugod ne.

Lp

Meni se pa mesa zdi veliko, cela kila Urska90, kakšno svinjsko meso pa je mišljeno, sveže ali prekajeno? Drugače mi recept zveni super in ga bom zagotovo preizkusila, samo mesa bom dala ene trikrat manj

No super...

Jaz dajem sveže meso, najbolje je če je meso s kostmi. Pri tem receptu je mišljeno sveže meso, nekateri pa dajejo tudi prekajeno, kar ni nič narobe.

Lp

Pri nas damo meso s kostmi in svinjske ledvičke (ravnokar kuham). Zadeva vre na majhnem ognju cca 1 uro. Potem komaj dodam repo, nadalje pa po enakem postopku kot je opisano zgoraj. Edino čebulo, dam na začetku kar celo (olupljeno) v lonec in jo na koncu vzamem ven. Česen, poper in lovorov list rpav tako dodam že na začetku v mrežico, da potem celi poper ne plava po piskru.

Pa lep pozdrav iz Prekmurja

Robert

MMM mi bi jo kljub poletju lahko jedli.Sama sem jo delala po receptu starejše gospe iz Prekmurja,vendar očitno na primorskem ne uspe tako dobro.Obvezno sveže meso!!!Ko je jed gotova, ga še malo popečemo,da zgleda kot pečenka.Njami Pujs -kralj živali

katarina prva, če pogledaš na krožnik zgleda kot da mesa niti repe ne bi bilo.

Prvič skuhala bujto repo po tem receptu. Bila je zelo dobra. Še jutri se bova mastila z njo.