Osvežilna sladica z jabolki

Jabolka olupimo in narežemo na krhlje, dodamo 1,5 l vode in jih skuhamo. Jabolka precedimo, v litru kompota skuhamo dva pudinga. Jabolka malo pretlačimo z vilicami in jih po želji sladkamo. V pekač naložimo kekse, nato naložimo še topla jabolka, čez prelijemo topel puding. Ko se ohladi, premažemo s stepeno sladko smetano, po želji posujemo s kakavom. Pustimo v hladilniku dve uri, če zdržimo toliko časa.