![fotografija vina](/slike/vino/jf1tfuyv531dmw8a_small.jpg)
![logotip vinarja](/slike/vinar/v1hn94m9.jpg)
slastna, drugačna priprava svinjine
1/2 debele čebule
2 stroka česna
200 g gob po želji (pri tem receptu sem uporabila jurčke)
2 vejici rožmarina
400 g svinjske ribice
4 žlice kisle smetane
sol, poper
400 g širokih
4 dl vode
1 žlica
Čebulo narežemo na tanke kolobarje, česen nasekljamo. Gobe očistimo, operemo in jih narežemo na čim manjše dele.
V segreto posodo dodamo 2 žlici kisle smetane in nanjo položimo na tanke kose narezano svinjsko ribico, prepražimo na obeh straneh, dodamo čebulo, česen, gobe in zalijemo s polovico vode ter dušimo 20 minut. Vmes malo premešamo.
Dodamo rožmarin, sol in poper po okusu.
Med tem skuhamo rezance v slani vodi. Ko so kuhani, jih odcedimo in postrežemo skupaj z ribico.
"V segreto posodo dodamo 2 žlici kisle smetane in nanjo položimo na tanke kose narezano svinjsko ribico, prepražimo na obeh straneh"
Praženje na smetani??
Ja, zelo kratek čas; mešamo, da se ne prismodi. Potem pa hitro dodaš sestavine, ki sledijo.Poskusite!
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Bučna juha s kokosovim mlekom
Tajski rdeči curry