Prispevaj
Shrani
Natisni
Široki rezanci la collezione na bolonjski način
Postrvi z datlji in rižem
za ljubitelje rib "nekoliko drugače"
1 ura
Sestavine
Količina: za štiri osebe
štiri srednje velike postrvi
10 dag datljev
10 dag kuhanega riža
ena drobno sesekljana čebula
30 g grobo sesekljanih mandljev
jedilna žlica sesekljanega koriandra
1/2 čajne žličke cimeta
30 g zmehčanega masla
1/4 čajne žličke mletega popra
1/4 žličke mletega ingverja
čajna žlička sladkorja
1/4 čajne žličke mletega cimeta
Postopek
Postrvi očistimo, dobro operemo in osušimo. Pečico vključimo na 160 stopinj.
Datlje izkoščičimo in jih sesekljamo. V skodelici jih zmešamo s kuhanim rižem, sesekljano čebulo, mandlji, koriandrom in cimetom. Z zmesjo nadevamo postrvi in jih zapremo s kovinsko iglo ali zobotrebcem.
Damo jih na naoljen pekač in premažemo z mešanico razpuščenega masla, ingverja, popra in sladkorja. Postrvi pečemo okoli pol ure oziroma, da so zlato rjavo zapečene. Preden jih postrežemo, jih potresemo z mletim cimetom.
Opombe
Recept je iz knjižice Marokkanische kuche, serija Bellavista.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Uau, tole mi je pa super všeč. Samo, da nimam pojma, kako naj očistim postrvi. Kaj niso ribe že očiščene, če jih kupiš v ribarnici? Samo kosti imajo pa še vedno ... kako se tega znebiš ... Ker fila in kosti res ne pašejo skupaj.
Mamamia, mi lahko prosim svetuješ ...
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Piškoti z ovsenimi kosmiči in kokosovim oljem