Hitro iskanje

ključne besede
pregled novosti

Recepti

Revežev kaviar

izzy

Povprečna ocena recepta: 4,7

predjedi: hladne

Krompir za reveže

galja

Povprečna ocena recepta: 4,9

priloge: krompir

Angleški kruhov puding

ameli

Recept še ni bil ocenjen

2 uri 2 uri

sladice: pecivo

Najboljši prebranec

Veganko

Recept še ni bil ocenjen

30 minut 30 min

priloge: ostalo

Število receptov: 4

Zdravo

Po večji pojedini si pomirite želodec s pelinom

uporabnik hlebpet

Pravi pelin je trajnica in sodi v družino nebinovk. Ima pokončno in razvejano steblo, listi pa so prekriti s srebrno – sivimi dlačicami.

Acerola je super sadež, ki vsebuje kar 20 – krat več vitamina C kot limona in zato uživa vedno večjo priljubljenost tudi pri nas. Acerola ali divja češnja je znana tudi pod imeni barbados češnja, brazilska češnja in karibska češnja.

Preženite kandido s super živilom mačji krempelj

uporabnik hlebpet

Pomlad je idealen čas, da v svoj vsakdan vključimo eno od izjemnih rastlin, ki jih je ustvarila Mati Narava. Mačji krempelj je super živilo, ki je bilo dolga leta ena od najbolj skrbno varovanih skrivnosti Indijancev iz Peruja, saj so ga le – ti uporabljali kot zdravilo za vse.

Kako do zavidljive polti?

uporabnik hlebpet

Kreša spada med listno zelenjavo in je vodna rastlina, ki zelo hitro kali in lahko v višino zraste do pol metra. Svoje korenine najraje požene v mrzli in tekoči vodi, zato so jo včasih gojili le v majhnih količinah. Danes lahko vodno krešo gojimo kar v lončku na okenski polici in uporabljamo sveže, sproti narezane liste. Najpogostejši vrsti kreše sta vodna in vrtna kreša, ki spadata v družino križnic.

Proti aknam si privoščite masko iz neema

uporabnik hlebpet

Ena izmed najbolj raziskovanih rastlin v zadnjih letih je rastlina neem, ki je v ajurvedski medicini izjemno cenjena zaradi svojih nenadkriljivih zdravilnih lastnosti. Zato pa ni čudno, da nosi vzdevek čudo sveta.

Ste za masažo z bučnim oljem?

uporabnik hlebpet

Bučno olje večinoma povezujemo s kuhinjo in uporabo le-tega v njej. Manj znan je njegov lepotilni in sprostitveni učinek, zato ima masaža z bučnim oljem vsekakor prav poseben eksotičen prizvok.

Muškatni orešček – začimba plemenitega porekla

uporabnik hlebpet

Muškatni orešček je skupaj s klinčki pisal zgodovino človeškega pohlepa, vojn, prevar in svetovne trgovine. Njuna redkost je vse od srednjega veka naprej iz iskanja teh dveh začimb naredila pravi lov za zakladom. Danes muškatni orešček gojijo na plantažah na Mauriciusu, Reunionu, Grenadi, v Indiji, Šri Lanki ter v Srednji in Južni Ameriki.

Na novo odkrito olje z dolgo zgodovino

uporabnik hlebpet

Gorčično olje ima pravzaprav za seboj dolgo zgodovino, saj so njegove terapevtske lastnosti poznali že v stari Grčiji, v starem Rimu in Indiji. Pomembno vlogo igra v ajurvedi, medtem ko smo pri nas gorčična semena poznali zgolj kot začimbo in surovino za pripravo gorčice.

Super hrana iz Amazonije: acai jagode

uporabnik hlebpet

Divji deževni gozdovi Amazonije so dom palm, na katerih rastejo bleščeči temno vijolični ali črni sadeži. Dozorijo dvakrat letno, v sebi pa skrivajo pravo bogastvo okusov in hranil. To so jagode acai, ki jih domačini v Južni Ameriki že stoletja uživajo za boljše počutje.

Mangostin – sadež s čudovitim vplivom na ožilje

uporabnik hlebpet

Mangostin je žlahten sadež s čudovitim okusom, ki pozitivno deluje na ožilje. To je poseben sadež, čigar aroma spominja na breskev, ananas in marelice hkrati. Mangostin povečuje tonus žilnih sten in krči žile, zato je ta njegova lastnost še posebno blagodejna pri zdravljenju hemeroidov in krčnih žil.

Obnovite svojo energijo s solarno jogo

uporabnik hlebpet

Kdo izmed nas si ne želi obnoviti svoje energije, izboljšati svojega zdravja in hkrati doseči še duhovni napredek?

Jajčevec

uporabnik hlebpet

Zdrav in zrel sadež jajčevca je v obliki kija z lesketajočo vijoličasto lupino. Doseže lahko težo enega kilograma in dolžino 30 centimetrov.

Število prispevkov: 13več zadetkov

Članki/Intervjuji

Molekularna kuhinja - revolucija v kuhanju ali blef?

Molekularna kuhinja ali, kot ji tudi pravijo, molekularna gastronomija, je zadnji krik kuharske umetnosti, ki ji nekateri gastronomi pojejo slavo, drugi pa je ne priznavajo. O njej se veliko piše in govori, objavljajo članki in knjige, odpirajo se molekularne restavracije, kuhajo molekularne jedi, ližejo molekularni sladoledi... Ni čudno, da se gostinski in domači kuharji čedalje bolj zanimajo zanjo.

Število prispevkov: 1