fotografija: "Odomačen" ossobuco

anamarija1, tole je pa videti zares slastno, pa še fotke postopka, kot v kakšni nobel kuharski knjigi.

Čestitam!

Me pa zanima, kateri kos govedine je ossobuco, oz. kateri del si ti uporabila?

Hvala.

Uporabila sem bočnik, ker mi divijačina ne sede, sicer pa je original recpet z divijačino, če ga nisem prilepila ga bom takoj zdej!

Uživam poslikati postopke, sicer zavedam se, da pri tem receptu bi bilo bolje da ga ne bi.....vendar....

Hvala Rosie, imaš lep vzdevek!

lp!