fotografija: ...10 dag navadne moke, 5 dag gustina ali namesto njega vanilijev puding.

A kot navadna moka je mišljena gladka ali ostra moka?

Se opravičujem za mojo terminološko nepoznavanje in se za odgovor že vnaprej zahvaljujem!

čisto najbolj navadna, tip 500

S temle pudingom me je pa majster kar malo razočaral..

nima te kaj razočarati, s puidingom je TOP...ni kremšnit brez pudinga ha ha ha

Katka, res si mojstrica...sam kremšnite s pudingom pa res ne morjo bit kaj prida :) Jaz zavrem mleko in potem vlijem noter zmiksana jajca, ostro moko in sladkor...potem pa mešam, mešam, mešam...

nekaj žlic pudinga (ne cel) pri klasični kremi je le kot dodatek za okus (namesto vanilijevega sladkorja ali prave vanilije, za nas krema more imeti pač okus po vaniliji) in odlično sredstvo za strjevanje (nadomešča gustin, ki ga tudi lahko uporabimo, kot je tudi napisano) - taka krema NIKOLI ne steče..drugače pa vsak po svoje, ne da se mi več razlagat...:)