fotografija: Bujta repa, maslen krompir, pečenica, kranjska

Kako bi meni tole pasalo...

Dragička res si dobra kuharica. Vse izgleda super slastno in res kuhaš pestro, raznovrstno. Super si.

Ko človek nima več idej kaj bi skuhal, pogleda le te tvoje fotografije in idej je kar preveč, le sline se ti pocedijo.

Imam le pripombo na bujto repo. Bujta repa se kuha bolj na redko, tako kot enolončnica in v bujti repi se kuha sveže svinjsko meso. Zato je bujta repa. Pri tebi izgleda bolj kot prikuha.

Seveda se repa da skuhati tudi z svinjskim mesom, ki ni ravno s kolin.

So tudi izpeljanke z drugim mesom, vendar je repa prava le z svinjskim.

Repa se je kot enolončnica z (večjimi) kosi kuhanega mesa, ki se je kuhalo z repo in kosom dobrega kruha.

Seveda nekateri zraven jedo tudi kuhan krompir (v oblicah), ponavadi, ko se repa že parkrat pogreje (takrat se njen okus le še izboljša).

Sicer pa: okusi so različni

No moja pripomba se nanaša najbolj na vrsto kaše, ko gledam fotografijo se mi zdi, da si dodala ajdovo kašo, v (bujto) repo pa se dodaja prosena kaša.

Okusi so različni, izpeljank je mnogo. Jaz pojasnjujem le nekaj dejstev o bujti repi.

Yvette, hvala lepa.

Kar se pa tiče "bujte repe", to naj bi bilo samo ime; namreč v repo, da ni sama repa, dodam malo ajdove kaše, drugič spet proseno kašo. Po pravici povedano še nikoli nisem jedla od nekoga tapravo bujto repo, vem pa, da je s prosečno kašo. Repo pa v glavnem delam kot prilogo.

Pozdravček!