fotografija: pečen krompir

to pa je moja najljubša jed pri moji mami :

Tudi moji hčerki, je to najljubša jed, ki jo skuham...

ma nemoj....pa to ti je napisala tvoja hči :D hahahahhahahahahahha

Irenakr, a bi vam bilo zelo odveč zaupati pripravo? Vem, da je precej receptov z naslovom "pečen krompir" v bazi, ampak tole tako slastno zgleda, gledam fotko že drugi dan, sama pa imam precejšnjo smolo s krompirjem (mi normalno uspe le, če ga pečem v majhnih kockicah, pa še to trikrat premešam vmes...).

Tale se verjetno kuha, preden se da v pečico? Koliko časa ga kuhate?

Bi bila res hvaležna za opis! :))

Pozdravljena!

Ja veš, dokler nisem jaz prišla do tega recepta iz baze, smo pri nas tudi v glavnem jedli pražen krompir, ker se mi tako pečen nikoli ni posrečil. Zdaj pa drugega skoraj več ne maramo.

Mislim, da je poanta v tem, da na krhle narezan krompir daš kuhat in mora vret točno 7 minut. Res pazim, da niti minute več niti manj, potem pa gre v pečico in cca 45 minut še pečem pri veliki vročini (220°C), proti koncu pa dodam zelenjavo, da je preveč ne zapeče. To velja za stari krompir, mladega pa tudi jaz ne kuham.

Poskusi po takem postopku in boš videla, sigurno ti bo super uspelo.

lp